Ostbågar och Domaine du Chardonnay 1:er Cru Montée de Tonnerre 2009. Lägg där till tre brudar och melodifestivalen (I love Danny!) så förstår ni att gårdagens lördagskväll på hotellrummet var räddad.

Idag är sista dagen på mässan och man är skapligt trött i både kropp och själ. Men snart är det hemfärd till härliga Skåne och älskade familjen, ska bli väldigt skönt att komma hem…

Bourgogne eller Champagne på UNESCOs världskulturarvslista? Eller inget av det. En sak är säkert i alla fall, och det är att ett litet bränneri i Lindesberg har fått rättigheter till att bränna Absint. Mer om detta nedan.

Valkyria Absinthe

Frankrikes president bestämmer om vinregion

Följ mig även på Invinitum

När jag läste på Gustibus Wine & Spirit Academy i Malmö hade jag en kursare som hittade på en ramsa för att komma ihåg de tio Cru-byarna i Beaujolais. Jag lyckades aldrig att lära mig ramsan men jag lärde mig i alla fall att uppskatta vinerna.

Beaujolais är ett distrikt som tillhör den mer kända regionen Bourgogne. I södra delarna av världskändisen hittar vi här området som skiljer sig markant i både jordmån, druvsammansättning och vinifikation. Främst odlas den röda druvan Gamay i granitjordar och blir till mjuka, bäriga och alldeles för ofta ryggradslösa blaskviner. Men så har vi då den mer seriösa stilen av Beaujolais, den stilen som jag är sådär barnsligt förälskad i. Jag pratar såklart om vin från Cru-byarna där bärigheten fortfarande slår igenom men där det även finns struktur, balans och personlighet.

Domaine de Roche Guillon Fleurie 2009 är ett charmigt vin från Cru-byn Fleurie och visar upp en ung blålila färg med friska, bäriga aromer av röda bär som hallon men även en liten mörkare ton av blåbär, björnbär och viol tillsammans med en fin kryddighet. Vinet är medelfylligt och runt med en livlig frisk syra och snälla tanniner där den kittlande bärigheten står i fokus men där man även hittar ett djup och som avslutas med en lång elegant finish. Ett följsamt vin i smakfull tappning. Vinet kan du köpa här.

Följ mig även på Invinitum

Sitter på bussen på väg hem till Staffanstorp efter en provning av mousserande viner som jag och Evelyn höll i här i Malmö.

Vi testade Crémant d’Alsace, Cava, Champagne, röd Lambrusco och Moscato d’Asti + Mangopuré. En salig blandning stilar och karaktärer där en mer detaljerad beskrivning ges framöver.

Nu vill jag bara hem och slänga mig i soffan, spilla lite bubbel i glaset och hoppas att min man masserar mina fötter…

Följ mig även på Invinitum

Sju miljoner liter rosé

Hösten står för dörren

Portugisiska vinmässor i höst

Absolut Tune – Sparkling Fusion

Champagne 2011

Följ mig även på Invinitum

Sen det första lövet föll till marken har ni fått höra mig gnälla. Gnälla så mycket om mörka dagar, hårda vindar och kyliga morgnar att ni nästan skulle kunna kategorisera mig bland de riktiga bitterfittorna. Må så vara.

Jag går i ide under hösten, försvinner under vintern och vaknar sedan upp med vårens värmande strålar och de blomstrande ängarna. Så skulle det kunna se ut i en romantisk saga men i själva verket ligger jag i soffan med ångest, äter chips och blir så där äckligt vinterfet för att vakna upp i mars och inse att bikinin ska på i år med.

Men, det finns faktiskt något vackert, härligt och sexigt med hösten. Nästan lite erotiskt. Jag pratar inte om sprudlande champagne från 96 eller om porrig röd Bourgogne från de bästa lägena. Utan om stövlar. Jag älskar stövlar! Höga, korta, rundade, spetsiga. Stövlar i alla dessa former som får mig att le varje gång jag öppnar skogarderoben. Jag älskar stövlar nästan lika mycket som vin. Nästan. Och nu äntligen får jag lov att använda dessa förföriska härligheter.

Jag vet inte vad jag har gjort för att förtjäna det här, men tydligen något så fruktansvärt att vädergudarna tyckte det var befogat att stjäla min sommar… Allvar, snart regnar vi ju bort! Jaha, så vad gör man då när himmelen öppnar sig och gudarna visar sin vrede? Jo, man läser om vin såklart!

Den grönaste vingården i USA

Sparkling Italy

Spanien ökar sin export

Bordeaux skjuter i höjden

Äggformade ekfat

Vega Sicilia släpper vin från Rioja

Inget stilla vin från England

Bör väl tillägga att jag inte är så religiös som det kanske låter, i fall någon trodde det… Det är nu jag mumlar för mig själv: Jag är min egen gud och min kropp är mitt tempel.

Följ mig även på Invinitum

Visst är det härligt när saker och ting förändras? Tro det eller ej men självaste rosétrenden är på väg mot en ljusare, mer kvalitetsinriktad framtid. För bara några år sedan sparkade majoriteten av befolkningen bakut när man diskuterade rosévin som kostade över 100 kr eller om vinerna i fråga hade en alkohol som understeg 14 procent, föreslog man dessutom att dricka det året var man inte klok och kvalitetsrosé var det ingen som hade hört talas om.

Men varför är det så svårt att förstå att ett rosévin kan vara elegant, strukturerat och fruktigt utan att sticka i näsan av alkohol eller lämna efter sig en osmaklig bitter ton? Förmodligen för att vi har sett för lite av just dessa viner då marknaden vill ha något helt annat. Ingen vill betala för ett kvalitetsrosé. Nej, varför ska man betala för något som man inte vet speciellt mycket om. Så har det sett ut fram tills idag, men nu är läget annorlunda och det händer grejer ute vinvärlden. För första gången någonsin verkar svenskarna faktiskt vara redo för äkta finessviner som skimrar vackert i någon diskret rosa nyans där kvalitetstänk äntligen står i fokus på denna enorma marknad. Här kommer mina favoriter för året. Och nej, J. P är inte med.

Collovray och Terrier är barndomsvännerna som1997 köpte upp Château d’Antugnac i Languedoc-Roussillon, södra Frankrike och producerar här ett ljust laxrosa vin där doften är diskret med toner av lingon, röda körsbär och en grön örtighet som öppnar upp sig efter en tid i glaset. Vinet är medelfylligt, frisk och runt med ett värmande avslut.

Bründlmayer är en av de allra främsta producenterna i Österrike och gör ett underbart harmoniskt och balanserat vin av den inhemska druvan Zweigelt. Det är torrt och oerhört frisk med härliga toner av röda bär, grapefrukt och citrus tillsammans med en mineralisk och elegant avslutning. Något dyr kanske.

López de Heredia Viña Tondonia är en av de mest traditionella bodegorna i hela Rioja. De lagrar sina röda, vita och även sina roséviner på stora amerikanska ekfat och dessutom under en väldigt långt tid. Det här rosévinet är verkligen något utöver det vanliga och gillar man mognadstoner som går åt det oxiderade hållet med komplexa aromer av torkad frukt, övermogna röda bär och kryddor får ni inte missa denna skönhet.

Rosésäsongen är snart över och med den töms äntligen hyllorna på Systembolaget med billigt bulkvin från hela världen, där inte bara ursprung och innehåll varierar stort utan där adressen och drycken faktiskt är opålitlig. Men jag garanterar att vi ser det igen nästa år, fast skillnaden är kanske att man då är mer sugen på att dricka svalkande rosé om värmen hade tänkt komma, nu vill man ju helst bara dricka Lumumba och dra nåt gammalt över mig.

Följ mig även på Invinitum

När vi träffade det charmerande paret Isabelle och Henry Davin i ett vårlikt Marseille hade vi först inte så stora förväntningar. Vingården är relativt okänd och anonym och dessutom saknade de hemsida vilket gjorde att researchen uteblev som bidrog till att de blev mässans wildcard. Men vilket wildcard sen!

Med hjälp av en trevlig brittisk man, som även talade klanderfri franska, lyckades vi få en förstålig bild av producenten, vinerna och deras ekologiska filosofi. Det fåordiga och lite blyga paret presenterade tre olika viner där alla fick följa med hem till Sverige och det här är ett av de som jag blev så där barnsligt förälskad i.

Domaine de la Prévosse Valréas 2006 bjuder på en insmickrande doft av skogsbär och mörka frukter, härliga kryddtoner och en blommighet som jag efter en liten tid i glaset identifierar som lavendel, eller är det kanske syrén? Det medelfylliga vinet sköljer munnen med sin följsamma kropp, sina sammetslena tanniner och med den fantastiska, avrundade syran. Eleganta, sekundära toner som höstlöv, läder och jordgubbskompott blandas i en vacker symfoni som bidrar till hela upplevelsen av detta vin.

Mycket välgjort, elegant och fullständigt strålande, till ett så förbaskat bra pris att man nästan skäms. Köp! Vinet går enkelt att beställa här.

Följ mig även på Invinitum

Jag och Evelyn hade nöjet att träffa vinmakaren Jean-Pierre Margan och hans team på vingården Château la Canorgue i ett vårlikt Marseille tidigt i år. Vinerna avslöjade terroir, gediget hantverk och kvalitet och genomgående var vinerna välgjorda och intressanta och nu äntligen har vi fått hem dem till Sverige. Den här vingården var också pionjär vad gäller den biodynamiska filosofin och har odlat efter denna i mer än 30 år.

Château la Canorgue Rosé 2010 är inget vanligt rosévin, inte som vi ser här i Sverige vill säga. Färgen är ljust rosa och vinet bjuder på en tilltalande doft av röda bär som körsbär och smultron, hjortron, grapefrukt och persika tillsammans med en fin kryddig ton och elegant brödighet. Vinet är torrt och syran är frisk, det är medelfylligt och välgjort där man även hittar en ton av mineral i smaken. En oljig känsla smeker gommen tillsammans med röda bär, persika och citrus som stannar kvar länge, mycket länge…

Det här rosévinet kommer att slå er med häpnad och få er att höja på ögonbrynen, det är verkligen ett rosé i en klass för sig! Vinet går enkelt att beställa här.

Följ mig även på Invinitum