Tag Archive: Rhône

Alain Graillot vertikalprovning årgång 2004-2010

För ett tag sedan så samlades Sommelierföreningen Syd på Gustibus för att köra en provning med vinerna från den nästan kultförklarade producenten Alain Graillot, vinerna som spilldes i våra glas var Alain Graillot Crozes-Hermitage årgång 2004 till 2010, plus två… (Read more)

Rhônedalen – stram elegans eller generös fruktighet?

Regionen Rhône i sydöstra Frankrike delas in i norra och södra dalen med anledning av variation i klimat, jordmån och druvsorter. Den gemensamma nämnaren är dock den nordliga mistralvinden som sveper in i dalen med jämna mellanrum, både på gott… (Read more)

Favoriter i glaset och på grillen

Just nu i skrivande stund sitter jag och funderar på vart sommaren håller hus någonstans. Det är mitten av juli men vart är värmen, solen och de långa grillkvällarna? Förhoppningsvis så har vädergudarna kommit på bättre tankar tills fredagen är… (Read more)

Grillat är godast med bra och prisvärda viner

Elephant Hill Chardonnay 2009, 119 kr, art. nr 94249. Det här charmiga vinet från Hawkes Bay på Nya Zeeland flirtar med en ljusgul färg och stor doft av vanilj, mandel och solgul frukt. Syran är frisk, fattanninerna mjuka och runda…. (Read more)

Midsommaren som var, mystik och sköna grillkvällar

Sommaren bjuder på så mycket. Först ut hade vi midsommarhelgen som ändå måste räknas till den största sommarfesten. En helg där det sägs att naturen flödar av krafter, kärlek och erotik. Vattnet från källorna blir heligt, Näcken spelar naken och… (Read more)