Eller smekvecka. Officershustru med nybliven man drar till Spanien för att dricka sprit, skaka rumpa och ligga en del så vi hörs när jag kommer hem.

Har nämligen lovat min man att jag ska lämna datorn hemma. Det är hårt att vara hustru. Hörs då.

Följ mig även på Fresh Magazine

En del av gästerna sänkte den sista drinken vid 07.00, namncermonin och brunchen var klockan 11.00. Vi fick den bröllopsfesten vi ville ha, mycket skratt och klackarna i taket hela natten och morgonen.

Inte undra på att sällskapet var bra slitna när vi sågs dagen efter eller för vissa, bara timmarna senare. Skorna åkte av, det dansades på borden och några fina rumpor visades. Dessutom en hel del skandaler… Bilder hittar ni som vanligt på Fresh.

Följ mig även på Fresh Magazine

Jag vaknade till att regnet slog mot fönsterrutorna och vinden ven hårt i knutarna den viktigaste lördagen i mitt liv. Det hade varit strålande solsken med tropisk värme i över en månad men nu verkade det som att jag förbannat vädergudarna till det yttersta.

Det var bara att släppa all kontroll som ett års planering gett. Jag fick helt enkelt förlita mig på att andra skulle försöka lösa problemet med stormen som dragit in över Karlskrona och Kungsholmsfort.

Plan A, att vigas i parken utanför Donjongen, gick på röven. Plan B, att sätta upp ett partytält där vigseln skulle äga rum, fungerade inte heller då det inte bara var lite regn utan som sagt, storm. Plan C? Dessvärre hade vi ingen.

Båtfärden över från fastlandet till fortet är en av de värsta i mitt liv och då åkte jag och mina tjejer först. Vindstyrkan ökade hela tiden och jag kan förstå om de sista gästerna som kom till ön fruktade för sitt liv.

Mina älskade brudtärnor och jag satt uppe i flaggtornet helt utelämnade till andras förmåga att reda i kniviga situationer. Jag är så lycklig att vi var omgivna av underbara värdar, familj och vänner som gjorde allt för att det skulle bli så bra som möjligt.

Gästerna fick gå genom lönngångar och tunnlar för att tillslut nå filmsalen där det snabbt hade städats, fixats och dekorerats. Jag då?

Jag är nog den först brud genom tiderna som slagits in i svarta sopsäckar, burits upp på en kärra, hållts fast av starka armar och dragits av rediga karlar. Herrejävlar säger jag.

Det kan inte finnas någon som kommer glömma vårt bröllop. Det värsta bröllopet i historien. Sett till vädret. Men, fy fan vad bra det blev.

Så jag och min man (visst är det konstigt?) tackar ödmjukast våra otroliga värdar, våra gäster och familj som hjälpte till och våra fantastiska kockar och servis som gav oss en oförglömlig dag. Vi är lyckligast i hela världen. Bilder hittar ni på Fresh.

Följ mig även på Fresh Magazine

Helt underbart. Jag blev alldeles varm i hjärtat när alla nära och kära var där för vår skull, för att förgylla min och Magnus glädjedag och närvara vid en av livets största stunder.

Ett år av planering som krävt sin tid, genomgångar, beslutsångest och ett och annat gräl. Men även ett år fyllt av sprudlande glädje, berusande kärlek och många högljudda skratt.

Vi tackar vår älskade familj och våra fantastiska vänner som vi är så stolta över att kalla för just detta. Ni gjorde fredagen till en kväll vi alla minns och till en kväll då vi började vårt bröllop. Bilder hittar ni på Fresh.

Följ mig även på Fresh Magazine

Äntligen kan jag skriva det och det är på riktigt. Jag är trött och sliten men så jävla lycklig efter vårt tre-dagars bröllop som satte sina spår.

Så jag tänkte att jag tar upp bloggandet och visar bilder när stormen lagt sig. Förresten, jag ser gärna att ni hädan efter tilltalar mig vid titel. Officershustru Björklund Sattler.

Ger ett litet tjuvkik på Fresh Magazine hur det såg ut. Min älskade far följde mig såklart hela vägen fram, tack pappa för att du finns. Jag älskar dig. Än en gång har du lyckats gifta bort en dotter.

Följ mig även på Fresh Magazine

Så kom fredagen, dagen som vi alla väntat på. Ett tjugotal gäster landade till slut på fantastiska 46 personer. Idag kör vi igång vårt tredagars-bröllop klockan 16.00 på Nivå. Hjärtligt välkomna.

Följ mig även på Fresh Magazine

Och jag dör snart. Allvarligt talat, min puls ligger alldeles för högt över det normala, mitt stressande kommer ta kål på mig och förmodligen dör jag av en hjärtattack innan jag hunnit bli fru. Vi får hoppas att det var värt det när jag sitter där uppe i himlen och är salongsberusad dagarna i ända.

Följ mig även på Fresh Magazine

Så trevligt hade vi det idag. Jag, Harley, Magnus och Oskar (chefsvärden på bröllopet) diskuterade mest det stundande bröllopet mellan sipparna (läs: klunkarna, det var varmt idag) men det var alldeles underbart i alla fall.

Lite senare tittade Lotta och Maia in för några söta pussar och de får man aldrig nog av kan jag tala om, så bättre blev det.

Följ mig även på Fresh Magazine

Jag skrev det på Fresh Magazine innan idag men tänkte att jag får väl vara lite schysst mot mig själv också och publicera nedräkningen på min egen sida. 12 dagar till tredagars bröllop stundar, tills fröken blir fru och tills det centralaste av allt inträffar: Jag får en titel.  Ja just det, officershustru (förr var det fan adligt så håll truten).

Så, vad har detta att göra med vin, restaurang eller alkoholens värld? Nej, inget men jag tänkte bara att det kunde vara trevligt för er som inte följer mig på Fresh att ta del av det viktigaste som kommer att hända och mycket riktigt så är det betydligt väsentligare än Vickans och Dannes trötta fest.

Följ mig även på Fresh Magazine

Sommaren bjuder på så mycket. Först ut hade vi midsommarhelgen som ändå måste räknas till den största sommarfesten. En helg där det sägs att naturen flödar av krafter, kärlek och erotik. Vattnet från källorna blir heligt, Näcken spelar naken och flickorna plockar sju sorters blommor och lägger under kudden för att se sin blivande i drömmarna. Inslagen av övernaturliga väsen är många och sägnerna likaså, vad som är sant förtäljer dock inte historien. Vad som hände är ytterligare en annan saga.

Men, under sommaren konsumeras det friskt av alkoholhaltiga drycker och svenska köket bjuder på mycket inlagd sill, gräddfil med nyklippt gräslök och självklart färskpotatis, till det ska det drickas bärs och skålas i snaps, men det finns andra alternativ för er som föredrar vin. Så vad dricker vi då till sillen?

Till den klara sillen är en torr sherry från soliga Andalusien i södra Spanien ett utmärkt komplement. Manzanillan från hamnstaden Sanlúcar de Barrameda är torr, fantastiskt lätt och mycket elegant med en frisk syra och antydan till havstoner i karaktären. Tio Pepe Fino är en annan valmöjlighet, även den helt torr men något fylligare i smaken. Jäst, bröd, mandel och grönt äpple slåss om uppmärksamheten, munnen reagerar på lättheten och den pigga syran. Lite rundare än manzanillan men fortfarande fjäderlätt och smakfullt med ett bra avslut. Båda två är briljanta till sillen.

När sommarens alla grillfester stundar finns det mängder av drycker som kan avnjutas. Grillar ni fisk, kyckling eller ljusare kött är ett fylligt vitt vin med fatkaraktär ett fantastiskt komplement. Tillhör ni dem som älskar fruktig, smörig, fatlagrad och balanserad chardonnay är Bonterra Chardonnay från USA ett ypperligt förslag. Likväl en klassisk Bourgogne eller Simonsig Chardonnay från Sydafrika med rostad fatkaraktär och tropisk frukt som imponerar i kvalitet och har en snygg prislapp, därtill förpackad med den behändiga skruvkorken.

Väljer ni att lägga lamm på grillen som kryddats med vitlök, timjan och rosmarin vilket serveras med rostade rotfrukter, röstar jag på ett vin från norra Rhônedalen, Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage, det är relativt fylligt, smakrikt och kryddigt, men mjukt och välbalanserat med en schysst syra som hänger med.

Till mörkare grillrätter med smakrika tillbehör och en rödvinsreduktion plockar jag fram en stor, fruktig och muskulös charmör från Priorat i nordöstra Spanien. Finca el Puig är ett vin som bjuder på mycket torkad frukt, läder och mörka bär, den är generös och yppig med fina mognadstoner som fungerar förträffligt till de mustiga smakerna.

Sist men inte minst vill jag önska er alla en trevlig sommar. Ta hand om varandra, njut av de fina dagarna och glöm för allt i världen inte bort att svalka strupen. Som sagt, gott vin i stora klunkar är som balsam för själen.

Följ mig även på Fresh Magazine