Fitness & Wine
Veneto hittar vi i Italiens nordöstra hörn där Alpernas bergskam i norr skyddar mot kyla och vind. Många kvantitetsproducenter odlar i dalgångarna där jorden är bördigare och kvalitetsproducenterna föredrar kalkrika jordmåner på högre höjd längre norrut. Här har vi ett… (Read more)
Svampsäsongen är i full gång och vi beger oss ut i skogarna för att hitta de eftertraktade kantarellerna, men det finns även gott om karljohanssvamp, champinjoner, svart trumpetsvamp, fjällskivling och olika kremlor. Med höga gummistövlar, en flätad korg och ett… (Read more)
Vår största kristna högtid närmar sig med stormsteg och vi har några härliga lediga dagar att se fram emot, vi får hoppas att solen visar sig och att första veckan i april bjuder på ett fantastiskt vårväder. Nu för tiden… (Read more)
Om glamour och konsumtion, matkoma och dryckesorgier kan sammanfatta december förra året så brukar sparsamhet vara det enda ordet vi behöver för att förklara hur de närmsta månaderna framöver kommer att se ut, generellt sett i Sverige. Med det sagt… (Read more)
Snart står vi inför en av årets festligaste högtider och strålkastarljuset riktas mot vackra kläder och välputsade skor, läcker mat och glammiga bubblor. En dag där lyx och glamour står i fokus och där de allra flesta vill skåla in… (Read more)
Vart har hösten tagit vägen? Kändes som sommaren precis var här. Nu är det istället mörkt, kallt och 58 dagar till julafton. Sinnes. Hösten är alltid som mest intensiv på jobbfronten med mässor och producentbesök och vi blev precis klara… (Read more)
Söta viner är något som tyvärr ofta glöms bort i de svenska hemmen och på våra krogar runt om i landet. Synd. Det finns nämligen ett mycket bra utbud av dessa söta droppar som vi kan servera genom hela middagen,… (Read more)
Sardinien är kanske inte det första ni tänker på när vi pratar om italienska viner, men sanningen är att på Sardinien produceras det riktigt bra viner som definitivt är värda lite uppmärksamhet. Sardinien hittar vi väster om Italiens fastland med… (Read more)
För några dagar sedan landade jag i ett vårlikt och makalöst vackert Verona. Jag älskar Verona och anledningen till att jag befinner mig i kulturstaden denna gång är för den stora vinmässan Vinitaly och för att vara med på invigningen… (Read more)
Vi har haft några hektiska dagar på mässan med mycket trevliga viner och härliga besök, vi känner oss nöjda och har hittat det vi sökte så nu blir det belöning… Shopping innan vi flyger hem ikväll.