Ljust gul färg med små nätta bubblor, något aromatisk och mycket druvig doft med aromer av aprikos, mandarin och päron. Lätt mousserande och sött med en fin syra som balanserar det välgjorda vinet med aromer som kommer tillbaks i smaken tillsammans med mogna röda äpplen. Okomplicerat, rent och fruktigt och förmodligen perfekt till fräscha bärdesserter och inte till osten jag sitter med nu. Den här kvällen slutar med ost sen vin istället för det tänkta ost och vin. Jaja, jag har i alla fall breddat mina preferensramar.
Följ mig även på Invinitum och på Fresh Magazine
