Vad är då så porrigt med hösten?
Sen det första lövet föll till marken har ni fått höra mig gnälla. Gnälla så mycket om mörka dagar, hårda vindar och kyliga morgnar att ni nästan skulle kunna kategorisera Läs mer …
Sen det första lövet föll till marken har ni fått höra mig gnälla. Gnälla så mycket om mörka dagar, hårda vindar och kyliga morgnar att ni nästan skulle kunna kategorisera Läs mer …
Jag vet inte vad jag har gjort för att förtjäna det här, men tydligen något så fruktansvärt att vädergudarna tyckte det var befogat att stjäla min sommar… Allvar, snart regnar Läs mer …
Visst är det härligt när saker och ting förändras? Tro det eller ej men självaste rosétrenden är på väg mot en ljusare, mer kvalitetsinriktad framtid. För bara några år sedan Läs mer …
När vi träffade det charmerande paret Isabelle och Henry Davin i ett vårlikt Marseille hade vi först inte så stora förväntningar. Vingården är relativt okänd och anonym och dessutom saknade Läs mer …
Jag och Evelyn hade nöjet att träffa vinmakaren Jean-Pierre Margan och hans team på vingården Château la Canorgue i ett vårlikt Marseille tidigt i år. Vinerna avslöjade terroir, gediget hantverk Läs mer …
I glaset spills en vackert skimrande halmgul färg med härliga bubblor. Doften är generös och har en uttalad brödighet, mogna gula äpplen, solvarm citron, gula trädgårdstomater, svenska röda äpplen och Läs mer …
Sista tiden har det varit mycket fokus på ekologiska och biodynamiska viner, jag tänker inte lägga någon värdering i det nu förutom att vinet gärna får vara båda det ena Läs mer …
Det var ett tag sedan nu. Tiden springer ifrån mig och ibland när den gör det så tappar jag även motivationen. Som för så många andra. Helgen spenderades i Kristinehamn Läs mer …
Ni kan nu läsa en kort reseberättelse från min tripp till Italien i april på Invinitum för er som är intresserade men det här inlägget handlar främst om vinerna ni Läs mer …
Champagne är utan tvekan världens främsta vinproducerande region, gällande det mousserande vinet. Men Champagne är inte bara just detta utan även ett av världens mest kända varumärken. Efterfrågan är större Läs mer …