En liten vinprovning
Mörkret kommer krypande. Kylan likaså. Men var är snön? Nu när det är grått och trist är det extra trevligt att bjuda in vännerna till en vinprovning. Vinprovningar ”hemma hos” Läs mer …
Etikett: Vinprovning
Två dagar till julledigt
Trodde sista veckan innan lite ledigt skulle bli lugn. Så fel jag hade. Igår körde vi en tre timmars utbildning av våra viner på Stereo i Malmö och ikväll sista Läs mer …
Provning med Rickard Enkvist från bodega Cézar
Förra veckan hade vi en provning med ”den galne svensken”, mannen som köpte upp mark i södra Spanien i Andalusien och som idag producerar riktigt bra grejer i Sierra de Läs mer …
Vertikalprovning med Sommelierföreningen Syd
Nyss hemkommen från en mycket trevlig vertikalprovning av Alain Graillot årgång 2004-2010 med sommelierföreningen syd på Gustibus. Uppdatering och provningsanteckningar imorgon. Nu kraschar jag kudden.
Provningar & mässdagar
Efter förra veckas producentprovning med Ton Mata från Recaredo följde tre galna mässdagar. Alla som jobbat mässa vet att de sista timmarna är man rätt tjock i huvudet och det Läs mer …
Recaredo + Älska Mat & Vin
Några hektiska dagar väntar. Imorgon anländer Ton Mata Moliner, ägare till välrenommerade Recaredo i Spanien, Ton kommer under kvällen bjuda på en exklusiv vinprovning. Ton kör även en kortare provning Läs mer …
Vinprovning och fantastiska Rieslingviner
Är det någon som känner av julstämningen? Jag gör det då inte och är väldigt glad att jag lämnar dessa mörka, trista och blåsiga breddgrader lagom till frosserierna stundar. Men Läs mer …
Lite av allt möjligt
Om ni inte vet vad ni ska göra en helg som denna så har jag några förslag, vinrelaterade givetvis. Ni kan läsa om hur jag och Evelyn verkligen hade det Läs mer …
Spanienprovning på Grand Hotel
För några veckor sedan höll jag en stor provning på Grand Hotel i Lund om Spanien och dess viner. Vi pratade historia, kuriosa och utveckling och provade sex viner. Det Läs mer …