Årlig bedömning av svenska viner
45 svenska viner. Vita, rosé och röda hälldes upp i olika flighter och bedömningen kunde börja, blint såklart. Första året jag satt i juryn och det var mycket, mycket intressant. Läs mer …
45 svenska viner. Vita, rosé och röda hälldes upp i olika flighter och bedömningen kunde börja, blint såklart. Första året jag satt i juryn och det var mycket, mycket intressant. Läs mer …
Utan blogg och utan jobb (nästan i alla fall), och det har varit så jävla skönt! Vi inledde semestern med några dagar i Båstad med finaste vänner och Medina på Läs mer …
Utbildad på Restauranghögskolan i Grythyttan. Bakgrund från prestigekrogar som Hotel du Vin i Birmingham, Storbritannien, Le Rouge i Stockholm, MASH och Umami i Köpenhamn. Sveriges representant när VM i Sommellerie Läs mer …
Shoppat, sprungit ärenden, tvättat och städat. Nu är det bara packningen kvar, sen drar vi! Packningen lämnar vi dock till imorgon och spiller istället en halvtorr skönhet från Los Berrazales Läs mer …