Några röda vardagsviner att alltid ha hemma

15 november 2009 by Erica Sattler

Cigarra 2008, Shiraz och Tinta Barroca, Estremadura, Portugal, art. nr 2565, 67 kr. Casa Sa1[1]ntos Lima levererar ett modernt, fruktigt okomplicerat vin med saftiga toner av plommon, körsbär, kryddor och örter, en pigg syra med närvarande fat- och frukttanniner. Medelfylligt, smakrikt och trevligt som passar när som du vill ha ett rödvin som inte ska sönderanalyseras. Mycket prisvärt.

Baron de Ley Reserva, 2004, Rioja, Spanien, art. nr 2525, 105 kr. Chefen i södra Rioja gör här eimages[1]n medelfyllig, smakrik reserva som bjuder på frukt och koncentration i bra balans men även lite motstånd i form av fat- och frukttanniner med en charmig kryddighet. Toner av mörka bär, vanilj, läder och en jordighet är framträdande. Ett vin som kommer till sin rätt med höstens alla smakrika grytor. En välgjord och prisvärd Tempranillo.

Fetzer, Barrel Select Zinfandel, 2006, Mendocino, Kalifornien, art. nr 6425, 119 kr. I det här vinWCA9BEWEUCAUX7H5CCAVPFEQUCAST8C4WCAGERKAQCAMC3YCMCAPC0WXFCA5GT3ZOCA7TD44SCASJKFZ2CAI8DZFXCA2HT07QCAB82P3UCAQV23HICAX1X0PECA3JHOW9CA1DFVC6CACG9FWHCAGG8F2Det är det frukten som dominerar även om det finns en bra struktur av fina fattanniner, bra syra och en viss pepprighet. Mjukt, runt och fruktigt med aromer av björnbär, plommon, vanilj och viol. Gott till en bit lagrad västerbotten eller så slänger ni på en bit lamm på grillen och serverar med enkla tillbehör och låter kött och vin tala för sig.

Följ mig även på Fresh Magazine


1 kommentar »

  1. Tackar för tipset! Fetzer Barrel är inte så dumt. Passar precis som du säger alldeles utmärkt till lamm men också till getost och morbier. Trevlig sida!

    Kommentar av Chezsofia — 08 maj 2010 @ 7:35

Skriv en kommentar

Design av Möllerström & Bark