Saint Clair, Marlborough, Nya Zeeland, art. nr 6382, 85 kr. Ett torrt, lätt, frisk och frukti
gt vin från sydöns nordspets. Den fräscha syran balanseras av vinets rena fruktighet, en druvtypisk sauvignon blanc med mycket gröna aromer som krusbär, gräs, svartvinbärsblad och lime. Gör sig bra tillsammans med syrliga getostar eller som en trevlig start på kvällen.
Orballo Albarino från Rías Baixas i nordvästra Spanien, art. nr 2696, 97 kr. Bo
dega La Val gör här ett torrt vin med en snygg syra, lätt till medelfylligt med nätta aromatiska aromer som blandas med ren gul frukt, citrus, persika och en liten grön ton som framträder på slutet. Ett fruktigt vin som passar alldeles utmärkt till lättare fiskrätter.
Bonterra Chardonnay 2007, Mendocino County, USA, art. nr 16632, 135 kr. My![images[3]](http://invintage.se/wp-content/upLoads/images3.jpg "images[3]")
cket fruktigt, medelfylligt torrt vin, bra syra med aromer av mogen tropisk frukt, smörkola, popcorn, kolaremmar och med en härlig vaniljsötma. Ett fint fatat som kommer till sin rätt först efter lite luftning och vid en serveringstemperatur som inte understiger 12 grader. Serveras till min favoriträtt: grillad torskrygg, hackat ägg, pepparrot och skirat smör.
Följ mig även på Fresh Magazine
