Osmin 2006, Bodega Merum Priorat, 459 kr, Invinitum
Man blir lycklig av att jobba med vin. Speciellt vid dessa tillfällen då man får något alldeles, alldeles underbart i glaset, som nu. Vinet är vackert mörkrött med en otroligt Läs mer …
Etikett: Spanien
Spanienprovning på Grand Hotel
För några veckor sedan höll jag en stor provning på Grand Hotel i Lund om Spanien och dess viner. Vi pratade historia, kuriosa och utveckling och provade sex viner. Det Läs mer …
Till alla som älskar Priorat
”I nordöstra Spanien hittar vi ett nyligen erkänt kvalitetsdistrikt som vinentusiaster världen över fått upp ögonen för och som journalisterna prisar till skyarna. Vi är i Priorat, ett område inom Läs mer …
Värt att veta om Rioja
Svenskarnas mest älskade vindistrikt har en historia som sträcker sig ända tillbaka till romartiden. Efter romarrikets fall fortsatte vinodlingskulturen med stort inflytande från munkar under medeltiden och med mycket influenser Läs mer …
Cava Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2006, 215 kr, Invinitum
Jag förstår varför cava idag är så underskattat. De klumpiga cavorna som så ofta säljs på systembolaget ger folket en bild av vad cava är, en bild som dessvärre är Läs mer …
Våren är äntligen på väg
Visst är det underbart när marken är övervägande grön? Regn och tö är väl inte så roligt kanske men vi måste gå igenom det om vi någon gång ska få Läs mer …
Fondillón Solera 1948 Gran Reserva, Monóvar, Alicante
Kommer ni ihåg när mina föräldrar var på upptäcktsfärd i Spanien där de bland annat besökte Bodega Primitivo Quiles? Det här var vad de kom hem med. En Fondillón, tillverkat Läs mer …
Hej, tjena, hallå!
Nu har jag äntligen slutat blogga på Fresh Magazine och istället flyttat över hit på heltid, jag säger äntligen för jag har tänkt på det länge men inte tagit tag Läs mer …
Son Prim Merlot 2006, 175 kr, art. nr 73890
När jag och Magnus var nere på Mallorca i slutet av sommaren hade vi turen att stöta på Son Prim Cabernet Sauvignon från samma årtal, vi förälskade oss ganska snabbt Läs mer …
Cava – mer än ett budjetalternativ till champagne
”Låt oss börja från början. Josep Raventós producerade cava för kommersiellt bruk första gången 1872 i hjärtat av Penedès, Sant Sadurní d’Anoia. Han hade besökt Champagne samma år och där Läs mer …