Klassiskt, utmanande eller något mitt emellan?
Julmusiken spelas på radion. Klapparna är inhandlade. Julborden är bokade. Och vi har inte ens kommit in i december månad. Känns det igen? Själv så tillhör jag den skara människor Läs mer…
Etikett: Julbord
Julhälsning från fröken Sattler
Det här trillade in på min mejl för ett tag sen. Kan inte låta bli att inse hur vi svenskar är mål för olika skämt där ute i världen men Läs mer…
Flickornas favoriter till gottebordet
Godsakerna som plockas fram när julbordet lider mot sitt slut är nästan alltid bara onödigt, hur mycket kan människan stoppa i sig? I ”Mitt perfekta julbord” presenterade jag jultallrikar i Läs mer…
Härlig dryck till den krämiga gröten
Jag tillhör den delen av befolkningen som älskar sötsaker och skulle gärna hoppa över både en och två rätter på julbordet för att orka ännu mer av allt detta onyttiga Läs mer…
Rött eller vitt till den varma julmaten?
För många är det självklara valet att välja ett rött vin till Janssons, prinskorv, köttbullar och rödbetssallad. Varför? Förmodligen för att det alltid varit så och för att man inte Läs mer…
Rökta delikatesser kräver sin dryck
När det är dags att plocka fram de rökta godsakerna på jultallriken kanske det mest självklara valet är att dricka en öl till. En rökporter eller en tysk rauchbier faller Läs mer…
Fint fatad till julskinkan
Det perfekta mellanmålet under julhelgen är knäckebröd med nygriljerad skinka och generöst med senap, så enkelt men så gott. Ett fruktigt vitt vin med en pigg syra och lite fatkaraktär Läs mer…
Vad dricker vi till sillen?
Till den klara sillen är en torr sherry ett utmärkt komplement och tiden då den söta, simmiga sherryn fick damerna att bli generade är sedan länge förbi. Idag är utbudet Läs mer…
Det perfekta julbordet
Julen närmar sig med stormsteg och med det flera veckor fyllda av frosseri, viktökning och ångest. Om vi bara hade skippat hälften av det vi stoppar i oss under denna Läs mer…