Ruttet ägg – en ölkaraktär?
”Ruttet ägg, surt, salt och skarpt”, så beskrivs det som tros vara världens äldsta öl vilket hittades utanför Åland i höstas. Beskrivningen låter kanske inte så tilltalande men detta till Läs mer…
Etikett: Öl
Rökta delikatesser kräver sin dryck
När det är dags att plocka fram de rökta godsakerna på jultallriken kanske det mest självklara valet är att dricka en öl till. En rökporter eller en tysk rauchbier faller Läs mer…
Vad dricker vi till sillen?
Till den klara sillen är en torr sherry ett utmärkt komplement och tiden då den söta, simmiga sherryn fick damerna att bli generade är sedan länge förbi. Idag är utbudet Läs mer…
Det perfekta julbordet
Julen närmar sig med stormsteg och med det flera veckor fyllda av frosseri, viktökning och ångest. Om vi bara hade skippat hälften av det vi stoppar i oss under denna Läs mer…
En höstmiddag med mycket kärlek
Vad är bättre än en middag i goda vänners lag där karlarna står för värdskapet, matlagningen, serveringen och all disk? I fredags hade killarna planerat en fem-rätters, vi visste att vi Läs mer…