Vin till påskmiddagen
Vår största kristna högtid närmar sig med stormsteg och vi har några härliga lediga dagar att se fram emot, vi får hoppas att solen visar sig och att första veckan Läs mer …
Etikett: Rhône
Rosévin från Tavel
Jag älskar den här tiden på året. Ljusare dagar, stigande grader och värmande solstrålar. Det är äntligen vår och jag spiller snygga roséviner i glaset. Kanske några av världens bästa? Läs mer …
Alain Graillot vertikalprovning årgång 2004-2010
För ett tag sedan så samlades Sommelierföreningen Syd på Gustibus för att köra en provning med vinerna från den nästan kultförklarade producenten Alain Graillot, vinerna som spilldes i våra glas Läs mer …
Rhônedalen – stram elegans eller generös fruktighet?
Regionen Rhône i sydöstra Frankrike delas in i norra och södra dalen med anledning av variation i klimat, jordmån och druvsorter. Den gemensamma nämnaren är dock den nordliga mistralvinden som Läs mer …
Favoriter i glaset och på grillen
Just nu i skrivande stund sitter jag och funderar på vart sommaren håller hus någonstans. Det är mitten av juli men vart är värmen, solen och de långa grillkvällarna? Förhoppningsvis Läs mer …
Le Châtaignier Domaine de la Citadelle 2009, 119 kr, Invinitum
Tillhör ni den skara människor som trotsar kylan och med den de så ofta varmfruktiga röda vinerna nu när vintern är kommen och fortfarande föredrar att dricka vitt, är denna Läs mer …
Grillat är godast med bra och prisvärda viner
Elephant Hill Chardonnay 2009, 119 kr, art. nr 94249. Det här charmiga vinet från Hawkes Bay på Nya Zeeland flirtar med en ljusgul färg och stor doft av vanilj, mandel Läs mer …
Midsommaren som var, mystik och sköna grillkvällar
Sommaren bjuder på så mycket. Först ut hade vi midsommarhelgen som ändå måste räknas till den största sommarfesten. En helg där det sägs att naturen flödar av krafter, kärlek och Läs mer …
Sommarens fräschaste rosé
Ett bra rosévin behöver inte alls smaka som jäst jordgubbsaft. Inte heller behöver det sakna struktur, karaktär eller personlighet. Det gäller bara att passera hyllan med de pråliga bag-in-box-vinerna, gå Läs mer …
Rosa skimmer i glaset
Rosévinet har en relativt kort historia jämförelse med andra typer av vin, det var så sent som på 1950-talet som man först började introducera vinet på marknaden och det kan Läs mer …