Vårens färgpalett från Bordeaux
Vi startar kvällen med en härlig rosa crémant. En krispig vit sauvignon blanc serveras till aptitretaren, en bit chèvre. Ett lite fylligare vitt vin med fatkaraktär till räkor i smörsås Läs mer …
Etikett: Bordeaux
En klassisk fransk druvskola
Många av oss har säkerligen någon gång doftat och smakat på ett vin utan att egentligen veta vad det är för något, vart det kommer ifrån, vilken druva som gömmer Läs mer …
Favoriter i glaset och på grillen
Just nu i skrivande stund sitter jag och funderar på vart sommaren håller hus någonstans. Det är mitten av juli men vart är värmen, solen och de långa grillkvällarna? Förhoppningsvis Läs mer …
Jag tror Syndafloden är på väg!
Jag vet inte vad jag har gjort för att förtjäna det här, men tydligen något så fruktansvärt att vädergudarna tyckte det var befogat att stjäla min sommar… Allvar, snart regnar Läs mer …
Uppdateringar om intressanta blogginlägg
Om ni har missat mig på Invinitum ska jag göra det väldigt enkelt för er. Läs om Vårens Dryckesauktioner som stundar inom kort och vart man hittar världens bästa mat, Läs mer …
Bordeaux goes green
Något tvetydig rubrik kanske. Det handlar enbart om att två av de högt klassade slotten i Bordeaux har gått och blivit ekologiska. Vilka kan ni läsa om här. Följ mig Läs mer …
Druvskola – Sauvignon Blanc
Gillar ni druvan Sauvignon Blanc och är intresserad av var den växer och vilka viner som den blir till kan ni kika in på Invinitum och läsa ”En resa med Läs mer …