Svenska Mästerskapen i spansk vinkunskap
Om några timmar är det dags. Tre laddade lag ska göra upp om den hedersamma titeln. Jag tävlade förra året och vill ni läsa om hur bitter jag var efter Läs mer …
Etikett: Spanien
Älska Mat 2010 – Helgens kommentar
Under helgen som var jobbade jag på Älska Mat Mässan i Malmö som värdinna för Gustibus Sommelierutbildning. Fredagen var lite lugnare men lördagen var hysterisk. Kul att se så många Läs mer …
Vinerna på Mallorca
Mina svärföräldrar har varit på Mallorca och som sig bör på semester måste man äta god mat och dricka trevliga viner, låter jobbigt va? Jag tycker att man för ett Läs mer …
Det här med vinböcker för barn
Fransmännen har gjort det, spanjorerna har gjort det och omvärlden reagerar starkt på olika sätt. Personligen ska jag köpa båda exemplaren, när de finns tillgängliga på engelska vill säga. Min Läs mer …
Tapas och den bortglömda Sherryn
Jag har skrivit om Sherry vid ett par tillfällen, då främst om den torra stilen Fino till julbordets silltallrik och till midsommarens festligheter. Den söta varianten har jag bara nämnt Läs mer …
Tapasafton i äkta spansk anda
Idag har jag och min käre make gjort något som inte hör till vanligheterna, nämligen bytt position. Jag tog på mig mitt förkläde, ställde mig i köket och lagade mat. Läs mer …
De rika de kan
Vega Sicilia, Spaniens mest betydelsefulla bodega genom tiderna, med sina hemtrakter i Ribera del Duero har sedan början av 90-talet spridit ut sin mark. Inte bara på olika ställen runt Läs mer …
Bössa, vilt och rödpang
Somliga anser att hösten är mysig och skön med ett utmärkt tillfälle att varva ner och bara rå om varandra. Andra tillhör den skalan som avskyr de mörka kvällarna, den Läs mer …
Mera Spanien
Som ni vet så har jag en liten förkärlek till Spanien och dess viner. Imorgon blir det ännu mer av den varan då jag påbörjar ett mycket spännande projekt, eller Läs mer …
En svensk klassiker i ny tappning
Kräftskivan är en traditionell svensk fest i samband med att säsongen för fiskandet av de läckra havsdjuren drar igång under sensommaren och hösten. Liksom midsommar är det ett accepterat fylleslag Läs mer …