Bordeaux goes green
Något tvetydig rubrik kanske. Det handlar enbart om att två av de högt klassade slotten i Bordeaux har gått och blivit ekologiska. Vilka kan ni läsa om här. Följ mig Läs mer …
Etikett: Frankrike
Mousserande vin från England slår Champagne på näsan
De mousserande vinerna från England och Ridgeview Estate har vunnit över Champagne vid ett flertal tävlingar de senaste åren, något som fransmännen givetvis försöker tona ner. Läs varför Englands förutsättningar Läs mer …
Lång händelserik dag
Åker in till Malmö och Invinitums kontor om några timmar. Känns skönt att vara igång igen, träffa underbara människor som faktiskt kan föra en diskussion (Harley må vara ett A-barn Läs mer …
Ett dopp i Beaujolais kanske?
Ja, varför inte. Om man gör det i fjärran länder i öst skulle man väl kunna tänka sig att göra det här med, hemma i kalla Sverige. Nej just det, Läs mer …
Jultradition hos Familjen Björklund-Sattler
Nej, vi är inte som alla andra. Och inte heller har vi några planer på att bli det. Jag är verkligen inget fan av den feta klassiska julmaten och har Läs mer …
Moulin Touchais 1995, 209 kr, art. nr 4196
Denna skönhet från Coteaux du Layon i mellersta Loiredalen har en oemotståndlig och vacker gyllengul färg med stor, utvecklad doft med något oxiderade toner. Aprikoser, torkad frukt, bivax, mandel och Läs mer …
Kärlek till det mousserande
Jag kunde inte sagt det bättre själv därför tänker jag citera en känd dam vid namn Madame Lily Bollinger: ”I drink it when I’m happy and when I’m sad. Sometimes Läs mer …
Champagne – slumpen som blev till guld
Man började prata om vinerna från den nordfranska regionen redan på 800 talet men på den tiden var de stilla och hade inte alls något högt anseende ute i världen. Läs mer …
Domaine des Hauts de Sanziers Samur Blanc 2009, 149 kr, Invinitum
Ibland blir man så glatt överraskad när man sticker ner näsan i glaset för att prova ett vin, speciellt när man inte har en aning om vad det är för Läs mer …
200 år gammal champagne
Kvart i tio idag kommer Bengt Frithiofsson till Nyhetsmorgon på tv4 för att tala om för oss andra dödliga hur det var att smaka av den cirka 200 år gamla Läs mer …