Eleganta roséviner i fokus
Visst är det härligt när saker och ting förändras? Den här gången handlar det inte bara om att jag tidigarelägger årets roséreportage en månad utan att självaste rosétrenden är på Läs mer …
Etikett: Frankrike
Château Capitoul Maelma Rouge 2004, 285 kr, Invinitum
Finns det något bättre än när man får hem vingårdarnas prestigevin för prov och det visar sig var just det som producenten utger det för att vara? Jag tror inte Läs mer …
Réserve des Vignerons 2009, Saumur, 79 kr, art. nr 92033
Jag brukar gilla vinerna från Loire och det här röda vinet är inget undantag. Det finns ganska få av dessa viner på marknaden och kanske beror det på att människor Läs mer …
Tre godingar under 100-lappen
Vad sägs om en fruktdriven, blommig och smakrik Pinot Gris Réserve 2009, art. nr 2899, 89 kr från Frankrikes vitvinsregion Alsace? Pinot Gris är en druva som ofta hamnar i Läs mer …
En reseberättelse från Marseille
Jag ignorerar de efterhängsna och irriterande pain-in-the-ass föremålen som långsamt trillar ner från himlen och drömmer mig istället bort till sydligare breddgrader. Från höjden där mässhallen låg på det majestätiska Läs mer …
Au revoir Marseille
Jag klev inte upp ur sängen förrän klockan passerat halv åtta i morse, sen när hände det? Känns som evigheter sedan så jag tyckte att jag var värd den lyxen. Läs mer …
På ett hotellrum i Marseille
Sitter med en kopp kaffe i handen och väntar på att min uppfriskande ansiktsmask ska torka, Energy Sweden spelas ur högtalarna, morgonträningen är avklarad och det pärlande vattnet från duschen Läs mer …
Nous voilà France
Imorgon flyger jag och Evelyn ner till Marseille i södra Frankrike för att springa runt på en vinmässa i två dagar, mässan heter Bleu Wine Expo och är relativt liten Läs mer …
Skandinavisk trio på pallen i Bocuse d’Or
Det var i förra veckan som Kock-VM avgjordes i den franska staden Lyon och ni kan ju gissa om fransmännens fjärdeplacering skar som en kniv i de hemmahörande supportrarnas gastronomiska Läs mer …
”Från enkel Bourgogne till Grand Cru”
Så hette Bourgogneprovningen som hölls av Mr Öhman på Gustibus för ett tag sedan. Vi gick igenom fyra vita viner och fyra röda och den mycket intressanta provningen fick mig Läs mer …