Söta droppar i glaset
Söta viner är något som tyvärr ofta glöms bort i de svenska hemmen och på våra krogar runt om i landet. Synd. Det finns nämligen ett mycket bra utbud av Läs mer …
Etikett: Sauternes
Ljuvliga droppar till jul och nyår
Om ni inte redan börjat fundera på vad ni ska fylla era glas med under jul och nyår så är det hög tid att göra det nu. Julen står framför Läs mer …
Exklusiv intervju med Sveriges främsta sommelier
Utbildad på Restauranghögskolan i Grythyttan. Bakgrund från prestigekrogar som Hotel du Vin i Birmingham, Storbritannien, Le Rouge i Stockholm, MASH och Umami i Köpenhamn. Sveriges representant när VM i Sommellerie Läs mer …
Lördagsmeny i Stockholm
På fredag åker vi till Sveriges baksida, (jepp, det är Stockholm jag pratar om) östkusten har aldrig riktigt varit min grej. Det är första gången vi ska flyga med lillskiten Läs mer …
En liten ost- och vinskola
Jag älskar ost. Jag älskar vin. När vi tre är tillsammans är det som en förförisk trekant i himmelriket. Vi har väl alla hört det berömda franska uttrycket ”Osten får Läs mer …