Österrikiskt blod i mina ådror
Det finns en anledning till varför jag inte byter bort mitt efternamn när vi gifter oss, och det handlar inte bara om att jag är mäkta stolt över mitt österrikiska Läs mer …
Etikett: Österrike
Vin på balkongen
Jag har precis lagt Harley och Magnus är i väg på avslutningsmiddag med sitt jobb så det är lugnt och skönt i hemmet, med andra ord får man passa på när Läs mer …
Sommarens fräschaste rosé
Ett bra rosévin behöver inte alls smaka som jäst jordgubbsaft. Inte heller behöver det sakna struktur, karaktär eller personlighet. Det gäller bara att passera hyllan med de pråliga bag-in-box-vinerna, gå Läs mer …
Starkt lysande stjärnor
Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner 2007. Österrikaren från vindistriktet Kamptal i Niederösterreich. Ljusgröna nyanser med en skymt av små eleganta bubblor som snabbt försvinner skymtas i glaset. En klassisk grüner med Läs mer …
Munskänkarnas vintävling
Gårdagen började inget vidare bra då jag och Rune (min medtävlare) skulle ses två timmar innan tävling för att diskutera lite taktik och upplägg. Tävlingen skulle gå av stapeln först Läs mer …
Nyårsmenyn 2009 – Så här blev det
Nu har ni fått vänta tillräckligt länge, för jag antar att ni är sjukt nyfiken på hur nyårsafton egentligen slutade. Eller inte. I vilket fall, som ni redan vet, firades Läs mer …
Nyårsmeny 2009
Så ytterligare ett år som snart gått, timmarna bara rinner ur mina händer och jag förstår inte vart dagarna tar vägen. Tiden bestående av frossa är i alla fall över och Läs mer …
På spontanbesök i Skåne
Efter att ha varit ute och rekat vart vårt bröllop kommer att äga rum, på ett blåsigt, regnigt och för tillfället väldigt ocharmigt Kungsholmen, åkte vi tvärs genom Skåne, stannade Läs mer …