”Mat och vin är någonting som binder samman oss människor på något sätt. Äta måste vi för att överleva och vin dricker vi för att förhöja måltidens smaker, eller bara slappna av efter en arbetsdag med något gott i glaset. Och om vi då koncentrerar oss på vinet så är det en del av vår kultur på ett eller annat sätt, oberoende om man är ett vinproducerande land eller inte. Det finns i vår vardag och har kommit att bli en naturlig del av våra liv. Men den stora skillnaden ligger i de arbetsförhållanden som råder i vingårdarna runt om i världen”. Läs hela artikeln här.
Följ mig även på Invinitum