Exklusiv intervju med Sveriges främsta sommelier
Utbildad på Restauranghögskolan i Grythyttan. Bakgrund från prestigekrogar som Hotel du Vin i Birmingham, Storbritannien, Le Rouge i Stockholm, MASH och Umami i Köpenhamn. Sveriges representant när VM i Sommellerie Läs mer …
I love you… & Spain
Fun in the sun
Morgonpromenad
En liten hälsning från Spanien
Förberedelser & vin
Shoppat, sprungit ärenden, tvättat och städat. Nu är det bara packningen kvar, sen drar vi! Packningen lämnar vi dock till imorgon och spiller istället en halvtorr skönhet från Los Berrazales Läs mer …
Fjortisfest med Medina
Första semesterveckan avklarad. Hur sjukt är inte detta? Kan inte fatta att det gått så fort… Veckan inleddes med ett besök hos Diana och Dansk i Båstad. Slappemåndag väntade för Läs mer …
What the fuck?!!!
Provningsanteckningar Los Berrazales
För en tid sedan så besökte vi bodega Los Berrazales på Gran Canaria och här kommer lite provningsanteckningar på några av deras viner: Bodega Los Berrazales Semi Seco 2012: Guldgul, Läs mer …