”Från enkel Bourgogne till Grand Cru”
Så hette Bourgogneprovningen som hölls av Mr Öhman på Gustibus för ett tag sedan. Vi gick igenom fyra vita viner och fyra röda och den mycket intressanta provningen fick mig Läs mer …
Bordeaux goes green
Något tvetydig rubrik kanske. Det handlar enbart om att två av de högt klassade slotten i Bordeaux har gått och blivit ekologiska. Vilka kan ni läsa om här. Följ mig Läs mer …
Snart är sommelierernas dag här
Det ska firas med sköna toner, mousserande drycker och rumpskak. Eller förmodligen inte. Men det bjuds på Sommelier-SM, årets vinprofil och ett antal dryckesutställare. Under mycket kontrollerade former gissar jag. Läs mer …
Mousserande vin från England slår Champagne på näsan
De mousserande vinerna från England och Ridgeview Estate har vunnit över Champagne vid ett flertal tävlingar de senaste åren, något som fransmännen givetvis försöker tona ner. Läs varför Englands förutsättningar Läs mer …
Cava Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2006, 215 kr, Invinitum
Jag förstår varför cava idag är så underskattat. De klumpiga cavorna som så ofta säljs på systembolaget ger folket en bild av vad cava är, en bild som dessvärre är Läs mer …
Våren är äntligen på väg
Visst är det underbart när marken är övervägande grön? Regn och tö är väl inte så roligt kanske men vi måste gå igenom det om vi någon gång ska få Läs mer …
Fondillón Solera 1948 Gran Reserva, Monóvar, Alicante
Kommer ni ihåg när mina föräldrar var på upptäcktsfärd i Spanien där de bland annat besökte Bodega Primitivo Quiles? Det här var vad de kom hem med. En Fondillón, tillverkat Läs mer …
Det är lätt att bli kräsen
Speciellt när sexiga Bourgogner med perfekt mognad ställs mot klumpiga, vaniljklistrande syrahbomber i ”ärlig” nya världen stil. På väg hem efter en grym provning (tack Anders), snön öser ner och Läs mer …
Lång händelserik dag
Åker in till Malmö och Invinitums kontor om några timmar. Känns skönt att vara igång igen, träffa underbara människor som faktiskt kan föra en diskussion (Harley må vara ett A-barn Läs mer …
Importörerna vs Systembolaget
Jag vet att jag tjatar. Men är systembolaget så attraktiva, prisvänliga och kunniga som de utgör sig för att vara? Icke är mitt svar. Vill ni veta varför kan ni Läs mer …