1. Jag checkar ut…

    20 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Får se om vi ses och hörs innan året tagit slut, jag har nämligen lovat min man en telefon- och datorfri semester… Abstinens.

    Det började bra med att vi glömde biljetterna i Göteborg, men nu är vi plats och planet är bara 1 timme försenat. Jag sa ju till Magnus att vi hade gott om tid… :)

    Tackar för ett fantastiskt 2011, hoppas på ett underbart 2012 och passar på att önska God Jul!

    Checkar in… Egypten!


  2. Nerbrända glasögon och uppbrunnen snuttefilt

    19 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Resultatet av en mindre eldsvåda i vårt hem i fredags som orsakades av total sinnesförvirring. Jag hade Caroline över och vi hade precis käkat klart, jag gick bort till vinkylarna där jag ställt finaste presenten jag precis fått och skulle bara kika på tryffeloljan, champagnevinägern och vitvinsglöggen som stod där så vackert förpackat med guldkant.

    På vägen dit tog jag upp Harleys snuttefilt och plockade bort glasögonen som halkat ner på min nästipp. Problemet var bara att jag satte det rakt ner på två värmeljus. Jag gick bort till köket igen och i ögonvrån såg jag något som brann… Hoppsan. Snuttefilten var ett minne blott och glasögonen ett försäkringsprojekt.

    Störst problem har vi ändå med Harleys filt… Vi har försökt muta henne med det mesta men inget verkar fungera. Hur kan en vit filt som missfärgats brun av all skit, som stank värre än en svinstia och förmodligen kryllade av bakterier vara totalt oersättlig? Det var nog bara en tidsfråga innan den självantände så det var nog bäst det som skedde. Men mina glasögon? Jag som varit så snäll i år.


  3. Julläsning om Alsace och vinet från Veneto

    by Erica Björklund Sattler

    Alsace, i skuggan av Vogeserna

    Trillingarna från Veneto

    Följ mig även på Invinitum

     


  4. En annan busshistoria

    12 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Jag brukar vara rätt trött på måndagar. Sådär trött så att det känns som man har grus i ögonen hela dan… Idag var det annorlunda och jag är helt övertygad om att det beror på att det nästan är sista måndagen innan semester…

    Jag sitter med mitt headset på i bussen, lyssnar på Knappen och Hakim och tycker livet är rätt gött när bruden (jag säger bruden för hon är max några år äldre än mig) lutar sig fram och viskar: ”skulle du kunna sänka lite”? Absolut.

    Att jag sitter med halva rumpan på sätet med armstödet i skrevet för att hon är tjock och tar upp två platser verkar inte röra henne i ryggen. Tur att mina PMS precis gått över. Respekt åt båda håll, eller?


  5. Prova d’Autore 2008, Invinitum, 175 kr

    10 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Mörkret faller tidigare än förut vilket gör dagarna betydligt kortare, vindarna kyler snabbare och vi drar oss in mot hemmets trygga vrå. Vintern har kommit för att stanna och det är bara några veckor kvar till jul… Mitt i all julshopping och i de hektiska stunderna så måste man tillåta sig själv att slappna av och ge själen lite ro. Tänd brasan, häll upp ett glas rött vin, fokusera på något annat och bara njut, det är du värd!

    I Prova d’Autore möts koncentrerad frukt och elegant men bestämd struktur, allt i en vacker arompallet och i generös framtoning. Fantastisk djupröd färg speglas i glaset, jag lyfter foten och snurrar försiktigt. Jag möts av ett helt hav med aromer av torkade örter, körsbär, björnbär, blåbärsmarmelad, rostade ekfat, kakao och en diskret vaniljton. När vinet har fått stå en stund så kommer det även fram en trevlig smörton som får mig att tänka på julens kolafudge som snart stundar.

    Fylligheten och den storsinta fruktigheten i vinet hålls uppe av en frisk syra och fat- och frukttanniner som torkar ut i munnen, men bara lite grann, på ett behagligt sätt. Oerhört balanserat och snyggt! Skäm bort dig själv och köp en julklapp du garanterat kommer tycka om… Eller till någon som du håller kär. Köp vinet här.

    Följ mig även på Invinitum


  6. Världskultur och svinstark dryck

    09 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Bourgogne eller Champagne på UNESCOs världskulturarvslista? Eller inget av det. En sak är säkert i alla fall, och det är att ett litet bränneri i Lindesberg har fått rättigheter till att bränna Absint. Mer om detta nedan.

    Valkyria Absinthe

    Frankrikes president bestämmer om vinregion

    Följ mig även på Invinitum


  7. Häxjakten på ”onaturliga viner”

    08 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    ”Frågan är bara om det inte gått lite väl långt? Förut bedrevs det häxjakt på ekologiska och biodynamiska viner men nu har det vänt och häxjakten riktas nu istället mot “onaturliga viner” (alla de viner som inte kvalar in som ekologiska, bionynamiska eller naturliga viner).” Läs hela inlägget här.

    Följ mig även på Invinitum


  8. Guds gåva till kvinnan

    07 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Jag pratar om kilklacken. I alla dessa år har jag vägrat köpa ett par, avskytt den trekantiga klacken och tyckt att de är riktigt, riktigt fula. Tills igår. Missförstå mig inte, jag älskar skor (som alla brudar jag känner) och jag älskar skor med klackar vilket leder oss in på bekvämligheten. Skor med klack är sällan sköna. Speciellt inte en 10 centimeter stilett…

    Men, som tränad kvinna har jag inte bara lärt mig gå i dessa skönheter utan jag har även lyckats dölja smärtan. För visst fan gör det ont, inte som att föda barn, men dock ont. Så igår när jag gick förbi skyltfönstret ropade de på mig sådär sensuellt och förföriskt att jag inte kunde stå emot. Jag tänkte ”ähh vad fan” och gled sakta ner i dem och kände plötsligt en enorm befrielse. Det tog mig mindre än en minut sen stod jag i kassan och betalade med ett leende på läpparna, inte bara för ett par, utan för två. Jag var ju tvungen att ha ett par bruna också.

    Jag och Magnus var på bröllop för ett tag sen. Där predikade den kvinnliga prästen, högljutt och bestämt, för den blivande maken att kvinnor aldrig kan få tillräckligt många skor eller nog med väskor. Amen. Väldigt vackert (läs: smart) och igår undrade jag varför inte något sådant sades på vårt bröllop. För du förstår vad det här innebär Magnus? Din fru har precis upptäckt en ny värld och behöver botanisera, frossa och köpa massor av dessa gudomliga kilklackar… Mer nöje än fredagsligget! :)


  9. I de värmländska skogarna

    06 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Förra helgen var jag hemma i Värmland och hälsade på i några dagar, skönt att komma ifrån vardagen lite men nackdelen är ju att man faktiskt inser hur jävla mycket man saknar sin familj och sina vänner…

    Vi hade några fantastiskt roliga dagar som avslutades med ordentligt rumpskak på Bells (nästan som på den gamla goda tiden). Tack älskade Sandra för att du finns, jag saknar ihjäl mig efter dig! Får nog planera för en vistelse snart igen.


  10. Vilken idiot…

    05 december 2011 by Erica Björklund Sattler

    Vem är idioten som går upp tidigare (04.45) för att hinna tvätta, kamma och borsta håret för att sedan inse att balsamet fortfarande sitter i och att torrschampot är slut? När håret är fönat och klart vill säga. Nu ser det lika flottigt ut som när jag började processen.


Design av Möllerström & Bark