Benen bultar och fötterna värker. Vi har haft sinnes mycket att göra vilket givetvis är oerhört kul och motiverande. Ska bli härligt att se vad sista dagen har att erbjuda…

Följ mig även på Invinitum

Det här är inte ok! Innan förste juni fick jag tillsägelser var och varannan dag för att jag köpte biljett på bussen med kontanter, efter detta datum var det inte längre möjligt så jag pyntade snällt resorna med kort. Det var inte heller bra så de griniga kommentarerna haglade tätt.

Jag tog mitt förnuft till fånga och fixade ett Jojo-kort. Nu får jag skäll för att jag inte har månadskort… Allvar, är det INGEN busschaffis som får komma till? Kanske dags att de börjar med ”spartansk dans” och ligger med varandra. Ibland har nöden ingen lag.

När jag läste på Gustibus Wine & Spirit Academy i Malmö hade jag en kursare som hittade på en ramsa för att komma ihåg de tio Cru-byarna i Beaujolais. Jag lyckades aldrig att lära mig ramsan men jag lärde mig i alla fall att uppskatta vinerna.

Beaujolais är ett distrikt som tillhör den mer kända regionen Bourgogne. I södra delarna av världskändisen hittar vi här området som skiljer sig markant i både jordmån, druvsammansättning och vinifikation. Främst odlas den röda druvan Gamay i granitjordar och blir till mjuka, bäriga och alldeles för ofta ryggradslösa blaskviner. Men så har vi då den mer seriösa stilen av Beaujolais, den stilen som jag är sådär barnsligt förälskad i. Jag pratar såklart om vin från Cru-byarna där bärigheten fortfarande slår igenom men där det även finns struktur, balans och personlighet.

Domaine de Roche Guillon Fleurie 2009 är ett charmigt vin från Cru-byn Fleurie och visar upp en ung blålila färg med friska, bäriga aromer av röda bär som hallon men även en liten mörkare ton av blåbär, björnbär och viol tillsammans med en fin kryddighet. Vinet är medelfylligt och runt med en livlig frisk syra och snälla tanniner där den kittlande bärigheten står i fokus men där man även hittar ett djup och som avslutas med en lång elegant finish. Ett följsamt vin i smakfull tappning. Vinet kan du köpa här.

Följ mig även på Invinitum

Så där härligt hysteriskt har jag det omkring mig för tillfället, visst är det underbart? Tur att man har mycket att göra så att man kan glömma bort det tragiska mörkret.

Blir Grüner Veltliner Nya Zeelands räddning?

Sista chansen att vinna PRESENTKORT – passa på!

Hälsning från Piemonte

Följ mig även på Invinitum

Jag älskar fredagar… Veckan är slut och massa mys med familjen och IDOL står på schemat, härligt! Lika mycket som jag älskar fredagar älskar jag IDOL, det är näst intill heligt så det är ingen idé att försöka föra en konversation med mig under programmet utan snacka gör man i pauserna. Låter det inte mysigt?

På fredagarna råder en oskriven regel här hemma (som i och för sig bara jag vet om) att om Harley vaknar från sin skönhetssömn så är det inte jag som lyfter rumpan från soffan och släpar mina ben uppför trappan för att putta en liten sessa i gumpen…  Vid närmare eftertanke är det kanske därför jag älskar fredagar?

Följ mig även på Invinitum

Regn, rusk och tidiga kvällar kan få vem som helst på dåligt humör men var med och tävla om ett presentkort på Invinitum, som kanske kan hjälpa till lysa upp i mörkret.

Vinn presentkort – sista chansen!!!

Ny kultkombination? – För mig i alla fall… Men det kanske inte räknas.

Följ mig även på Invinitum

Ja, det är inte mycket bloggande nu för tiden och ännu sämre är det med bilder. Det sistnämnda beror enbart på att jag inte fattar hur jag ska ladda upp de från min iPhone, nån som kan hjälpa mig?

Och inte har jag något att skylla på heller förutom tid, men den största faktorn är förmodligen motivationen som fullkomligt försvunnit. Höstångest. Det måste vara höstångesten, den som sakta smyger sig på så fort vindarna börjar rosa mina kinder och lövens färger drastiskt ändrar färg.

För att inte prata om mörkret, det är ändå det värsta. Glöm energi och glada utrop när klockan ringer vid fem. I morse var det så mörkt att jag höll på att cykla omkull på vägen till bussen, men jag parerade snyggt och fick förmodligen damerna att sätta frukosten i halsen på ålderdomshemmet jag susade förbi. Skönt att veta att det snart blir ännu mörkare.

Chardonnay är en av världens mest kända druvsorter. Ber man någon nämna en grön druva så svarar förmodligen 90 procent ”Chardonnay”, och det spelar nog heller ingen roll vem man frågar. Hur har då denna druva kommit att bli så populär? En bra fråga som jag inte tänker besvara här, men en av anledningarna kan vara att den kommer i så många olika skepnader.

Rena, friska mineraliska viner med citrus och äppeltoner i exempelvis Chablis, fatlagrade tyngre viner med toner av smörkola, nötter och mogen citrus i Bourgogne eller kanske aromer av exotiska gula frukter med avrundad syra och viss eldighet från heta områden utanför Europa? Det vi kan lära oss utav det här är att druvan är transperant, det vill säga att den tar åt sig mycket av sin växtplats och ändrar karaktär efter vinifikation.

Det här vinet kommer från nordvästra Italien från ett litet distrikt som gränsar mot slovenska gränsen, Orientali del Friuli och jag tror att vinet har de egenskaperna och den karaktär som folk förväntar sig att en Chardonnay ska ha. Vilka det nu egentligen är. En mycket ljust halmgul färg spills i glaset med rena aromer av grönt äpple, citron och en ton av smörblomma. Vinet är torrt och medelfylligt men en frisk syra och en oljig munkänsla med aromer av mineral, grapefrukt, citrus, honungsmelon och äpple. En härlig längd som bjuder på en uppfriskande citruston.

Oekad Chardonnay av bra kvalitet som visar druvtypiskhet, fräschör och charm. Njut vinet tillsammans med grillad torskrygg, skirat smör och citrussallad, det gjorde jag och det var fantastiskt gott. Köp vinet här.

Följ mig även på Invinitum