Orättvisorna i vinvärlden
”Mat och vin är någonting som binder samman oss människor på något sätt. Äta måste vi för att överleva och vin dricker vi för att förhöja måltidens smaker, eller bara Läs mer …
”Mat och vin är någonting som binder samman oss människor på något sätt. Äta måste vi för att överleva och vin dricker vi för att förhöja måltidens smaker, eller bara Läs mer …
En dag och en natt kvar här i Karlskrona och jag kan inte med ord beskriva hur jävla skönt det är. Dessutom är det här min sista dag som mammaledig. Läs mer …
När vi var på vinresa förra hösten till Rioja spenderade vi några timmar hos Bodega Ramón Bilbao i deldistriktet Rioja Alta. Vi provade en hel del godsaker och en utav Läs mer …
Eller det gör det väl egentligen överallt där ute i vinvärlden men jag håller mig ju mest uppdaterad om Spanien och dess vindistrikt. I vilket fall kan ni läsa om Läs mer …
Så skönt att slippa se Mr Dolk i rutan denna fredagsmorgon, dessvärre befarar jag ett varannan vecka koncept så Blondie är väl tillbaks nästa vecka igen. Vi vet ju alla Läs mer …
Och med det även besluten om vilka drycker vi ska skölja ner delikatesserna vi bjuder på, julen till ära. Kika in på Invinitum så hjälper vi er med detta angenäma Läs mer …
Ljust gul färg med små nätta bubblor, något aromatisk och mycket druvig doft med aromer av aprikos, mandarin och päron. Lätt mousserande och sött med en fin syra som balanserar Läs mer …
Med mycket fokus på sherry den sista tiden och med en hel del förfrågningar om denna sensationella och nästan återuppstådda vintyp, har jag nu samlat några sherrynoteringar utan krusiduller och Läs mer …
Och genom detta även på landets första DO-klassade isvin. Men så enkelt är det ju givetvis inte. Eller enkelt är det kanske men egentligen är det inte på riktigt. Läs Läs mer …
Kvart i tio idag kommer Bengt Frithiofsson till Nyhetsmorgon på tv4 för att tala om för oss andra dödliga hur det var att smaka av den cirka 200 år gamla Läs mer …